Jarnit-Bjergsø, un ex maestro de escuela en Copenhague, es también el propietario de la tienda de cervezas Ølbutikken en Copenhague, que importa y distribuye la cerveza artesanal en toda Europa.
La receta que presento hoy es una Imperial stout americana, densa y opaca.
En boca, puedes llegar a apreciar café, chocolate, azúcar moreno, sirope y maltas tostadas con un final levemente ahumado y protagonizado por el alcohol. Postre de 12º !!!!
Como tiene una amplia gama de recetas, ya iré presentando mas.
